六安瓜片是一種上品、極品茶,有中國十大名茶、中華傳統(tǒng)歷史名茶等稱號,是所有茶葉中唯一不含芽、梗的品種,香氣清高,滋味鮮醇,過去根據(jù)采摘季節(jié)可以分為提片、瓜片與梅片三個品種,其中以提片品質(zhì)最優(yōu)。
六安瓜片什么檔次
六安瓜片有中國十大名茶的稱號,同時也是中華傳統(tǒng)歷史名茶之一,有著悠久的歷史,早在唐朝時便有一定名氣,被稱為廬州六安茶,產(chǎn)自安徽省六安市,屬于綠茶特種茶類,是一種上品、極品茶。
在所有茶葉之中,六安瓜片是唯一一種不含芽、梗的茶葉,完全由單片生葉制成,無芽使茶葉無青草味,無梗確保了茶葉濃而不苦,香而不澀,沖泡后香氣清高、滋味鮮醇,湯色清澈透亮,曾榮獲“茶王”的殊榮。
六安瓜片一般在谷雨前后開采,過去根據(jù)采制季節(jié)的不同,可以分為三個品種:提片,在谷雨前采制,品質(zhì)最優(yōu);瓜片,是在“提片”后采制的大宗產(chǎn)品;梅片,進入梅雨季節(jié)采制的茶葉,稍微粗老,品質(zhì)一般。
六安瓜片茶產(chǎn)地哪里的好?
六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵,唐稱“廬州六安茶”,為名茶,明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶,清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片由單片生葉制成,是唯一無芽無梗的茶葉,并被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。
瓜片茶的主要產(chǎn)地是六安市下的裕安片區(qū),而金寨縣恰好處于大別山的北邊地區(qū),高山環(huán)繞,氣候溫和,生態(tài)系統(tǒng)非常好,是真正孕育綠色飲品的最佳之地。
瓜片茶主要是生長在安徽一帶地區(qū),其中以霍山、金寨、六安三個地區(qū)的茶葉質(zhì)量最好,尤其是金寨縣的瓜片最深得茶客們的喜歡。
同時,“六安瓜片”的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營養(yǎng)最佳,是中國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶。
根據(jù)等級的不同,六安瓜片的價格一般從每公斤200元到每公斤數(shù)萬元不等。例如,普通的一級雨前六安瓜片一般為每公斤200元至400元;一級明前六安瓜片的價格為每公斤400元至900元;如果明前的特級六安瓜片基本上千元,最好的六安瓜片的價格可以高達每公斤幾萬元。